Selon les résultats d’un sondage parue au début 2024 environ 65% des Canadiens se sentaient déshydratés (les hommes plus que les femmes) et c’est pire chez les jeunes, le Canada se classant au 1er rang pour la population de jeune qui sont déshydratés soit environ 80%.

Notre corps est constitué d’environ 60%-70% d’eau et notre cerveau de 85% et le pourcentage est plus important chez les jeunes.

S’hydrater n’est malheureusement pas boire du café, du thé, du jus, de la boisson gazeuse, mais bien… boire de l’eau¹!

Les bénéfices de boire de l’eau sont vastes:

• Amélioration de la digestion et évacuations des selles
• Soutien l’élimination des toxines
• Régularisation de la température corporelle
• Soutien des fonctions cérébrales
• Amélioration de la qualité du sommeil; boire un peu d’eau avant le coucher régulerait les hormones notamment la mélatonine

Les effets secondaires de la déshydratation sont :

• Bouche sèche
• Urine foncé
• Fatigue, baisse d’énergie et de concentration
• Transit digestif au ralenti
• Irritabilité, sentiment d’anxiété, augmentation du cortisol (hormone du stress)
• Maux de tête, confusion, étourdissements
• Augmentation de la transpiration
• Respiration plus rapide
• Diminution de l’élasticité de la peau
• Crampes musculaires

Lorsque la déshydratation oscille entre 4% et 6%, le corps est affaibli, mais au-delà de 10%, les organes vitaux commencent à être en danger.

Un déficit d’hydratation peut venir perturber l’équilibre électrolytique, affecter la fonction rénale, réduire le volume sanguin, ainsi épaissir le sang et impacter négativement le cœur.

Il est recommandé de boire un peu d’eau à la fois plutôt qu’une grande quantité peu souvent, idéalement boire toutes les 1 à 2h.

Boire trop d’eau en même temps est susceptible de créer un problème parce que le corps ne peut pas l’assimiler complètement et par le fait même, causer un débalancement dans les électrolytes et déshydrater le corps

Il n’est pas suggéré de boire en mangeant, cela diluerait les enzymes digestives et ralentirait la digestion et pourrait augmenter l’indice de glycémie de certains aliments sucrés. Mais plusieurs avis divergent à ce sujet.

Il est en revanche conseillé de boire :

• Au réveil
• Avant, pendant et après une séance vigoureuse d’exercices
• 1h avant d’aller se coucher

Durant la nuit, le corps s’est déshydraté, boire un verre d’eau au réveil viendrait réhydrater les organes, stimuler la digestion et éliminer les toxines. Une eau tiède citronnée est agréable au goût, mais a également quelques bénéfices.

Pendant des exercices vigoureux le corps transpire et perds des électrolytes, boire avant, pendant (dépendamment de la durée) et après viendrait maximiser la performance et restaurer les liquides perdus².

L’eau avant le coucher a 2 avantages importants, l’un est pour pas subir une trop grande déshydratation la nuit, l’autre cela stimulerait l’hormone du sommeil soit la mélatonine

Il est aussi mieux de boire de l’eau ambiante plutôt que froide.

L’eau froide peut causer un choc thermique au corps, ralentir la digestion en contractant les vaisseaux sanguins et ralentir le processus d’hydratation car celle-ci doit être réchauffée pour être assimilée correctement

1 – De l’eau ne veut pas dire, « de l’eau dans lequel on y a ajouté poudre ou sirop pour donner du goût », de l’eau veut dire de l’eau.
Vous pouvez ajouter des tranches de citron ou lime, de concombre, des baies (fraises, framboises). Mais PAS les poudres ou sirop.
Les poudres et les sirops peuvent contenir de grande quantité de sucre, d’édulcorant et/ou d’acide citrique qui sont susceptible d’entraîner des problèmes de santé notamment des maladies cardiovasculaires ou éventuellement du diabète précoce.

2 – Recette d’une boisson électrolyte maison
Pour 1 portion
1 tasse d’eau de bonne qualité ou eau de coco pour une plus grande hydratation
2 cuillères à soupe de jus de citron ou lime
1 cuillère à soupe de miel ou sirop d’érable
Une pincée de sel de mer, de l’Himalaya, gris ou Redmond